Bademli Çalı Fasulyesi

MALZEME

½ kg Çalı fasulye

1 adet soğan

1 adet domates

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı ayıklanmış badem

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

1 su bardağı su

 

Fasulyeleri ince ince uzunlamasına  doğrayın, yıkayın. Tencereye zeytinyağından 1 yemek kaşığı koyup, her tarafına dağıtın. Soğandan 3 dilim yuvarlak şekilde kesip yerleştirin, domatesin de kabuklarını ayıklayıp, yuvarlak ince dilim kesip, 2 tanesini tencerenin dibine yerleştirin. Üzerine fasulyeleri koyun, üzerine bademleri serpin, domates ve soğanı aynı şekilde yuvarlak ince dilimleyip, fasulyelerin üzerine yerleştirin, sarımsağı ayıklayıp küçük doğrayın, tuzu serpin. Zeytinyağı ve suyu üzerine döküp önce 3-4 dakika harlı ateşte, sonra kısık ateşte pişirin,servis tabağına alın.



Diğer Tarifler

Ziyaretçi Yorumları

Yorum Yap